Яйца - 4шт
Мед - 4 ст л
Сода - 1 ч л
Сахар - 1 ст
Мука - около 4 ст (1ст=250мл)

заварной крем я брала в двойной пропорции сметанный заварной крем
https://www.youtube.com/watch?v=xNAdPKr06ZQ
для получения более влажного медовика заварной крем вот этот
https://www.youtube.com/watch?v=2CwOxqt5h4M
кто не любит сметанный заварной крем можно использовать вот этот
https://www.youtube.com/watch?v=9HGkdG50U_E&t=53s

белково - масляный крем
https://www.youtube.com/watch?v=TDQj1a-yEQQ